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Unsere Happyfarmers BurgerMischungen

Unsere Produkte sind in der Anwendung ganz einfach und alles was du dazu benötigst sind die Mischungen (Italian Taste, Smoky Taste oder Meaty Taste), Speiseöl (z.B. Pflanzenöl, Sonnenblumenöl, Erdnussöl) und Wasser. Schau dir unsere Schritt für Schritt Anleitung an. Du kannst mit unseren Mischungen aber auch selber kreativ werden indem du je nach Geschmack noch Gemüse (z.B. Karotten, Lauch, Zwiebeln, Mais und vieles mehr) zu der Mischung hinzufügst. Als kleiner Tipp: Pro 20 gr Gemüse nimmst du 10 ml weniger Wasser, da Gemüse von Natur aus Wasser enthält.

Zutaten

1 Beutel unserer Burgermischungen (Italian Taste, Smoky Taste oder Meaty Taste), 32 ml Speiseöl (z.B. Pflanzenöl, Sonnenblumenöl, Erdnussöl) und 220 ml Wasser.

Vorbereiten

Gib das Wasser und das Öl in eine Schüssel. Je nach Geschmack kannst du das Gemüse bereits hinzufügen.

Mischen

Füge nun die Mischung aus dem Beutel in die Schüssel dazu.

Mischen

Nun vermischt du alle Zutaten mit deinen Händen, einer Gabel oder einem anderen geeigneten Rührwerk bis du eine homogene Masse hast.

Formen

Jetzt kannst du deiner Kreativität freien lauf lassen und formst mit deinen Händen Burger, Bällchen etc. 1 Beutel ergibt z.B. 4 Burger à ca. 95 gr.

Formen

Auch Rollen können geformt werden. Wenn du nach dem Formen die Produkte nicht gleich benötigst, lege diese auf ein Blech mit Backpapier, decke es mit Folie ab und stelle die Produkte bis zum Gebrauch in den Kühlschrank.

Zubereiten

Nimm nun eine Bratpfanne und gibt Öl (nicht zuviel) zum Braten hinzu. Erhitze das Öl auf mittlere Stufe (nicht zu heiss, sonst verbrennt das Produkt).

Zubereiten

Brate nun deine vorbereiteten Burger, Bällchen etc. in der Pfanne bei mittlerer Hitze, bis das Produkt rund um goldgelb ist. Bei Bedarf noch etwas Öl zum braten dazugeben.